Lyofio Arašídy v karamelu s dýňovým kořením 200 g

Sladké, voňavé a hřejivé – arašídy, co chutnají jako podzim. Koření provoní každý kousek a zpříjemní vám dlouhé deštivé večery.

• pražené arašídy obalené v karamelu
• směs koření Pumpkin Spice
• ideální sladký snack na chladné večery

Nejdřív se pražené arašídy obalí v křupavém karamelu a potom se posypou dýňovým kořením. Skořice, muškátový oříšek a zázvor vytvoří pravou chuť podzimu. Každé sousto navodí pocit, že sedíte u krbu zachumlaní do deky – s takovou pochoutkou vás plískanice venku už nemůžou rozhodit.

Jak si arašídy v karamelu vychutnat

Nejlépe chutnají jen tak – ke kávě, čaji nebo horké čokoládě, když se dny začnou krátit a slunečné počasí vystřídají mlhy. Skvěle se hodí i jako ozdoba podzimních dezertů – rozdrcené arašídy můžete použít jako posyp na cheesecake nebo doplněk domácí granoly.

Pokud hledáte sladkou, ale méně kořeněnou variantu, vyzkoušejte arašídy v karamelu s kakaem. A jestli chcete zažít netradiční kontrast sladkého a ostrého, sáhněte po arašídech v karamelu s chilli.

Arašídy jsou plné prospěšných látek

• Arašídy patří mezi nejbohatší zdroje rostlinných bílkovin, proto jsou oblíbené u sportovců.
• Obsahují mononenasycené a polynenasycené mastné kyseliny, které pomáhají regulovat hladinu cholesterolu.
• Patří mezi potraviny s nízkým glykemickým indexem.
• Obsahují vitamíny skupiny B, zejména niacin a najdete v nich také vitamín E, známý antioxidant.
• Z minerálů stojí za zmínku hořčík, fosfor, měď, mangan a draslík.

Odkud arašídy pocházejí a jak rostou

Arašídy nejsou ořechy, i když je tak většina lidí vnímá. Ve skutečnosti jde o luštěniny. Po odkvětu se lusky rostliny ohýbají k půdě a semena dozrávají pod zemí. Právě odtud pochází název rostliny, na níž arašídy vyrůstají – podzemnice olejná.

Původně arašídy pocházejí z Jižní Ameriky, odkud se rozšířily do celého světa. Dnes patří mezi nejpěstovanější plodiny v Asii, Africe i USA. Arašídy jsou ceněné nejen jako snack, ale i jako surovina – používají se na výrobu oleje, mouky a samozřejmě arašídového másla.

Skladování

Arašídy skladujte v suchu a chladu, ideálně v dobře uzavřené dóze. Tak si udrží svou typickou chuť i křupavost po dlouhou dobu.

Upozornění pro alergiky
Alergeny jsou zvýrazněny tučně na obalu ve složení produktu. Může obsahovat stopy skořápkových plodů, obilovin obsahující lepek a mléka.  
Země původu: Argentina