Lyofio Medová broskev plátky 100 g

Slovo medová v názvu neodkazuje ke slazení medem, ale k odrůdě broskve. U nás totiž žádné doslazování není potřeba! Broskve se sklízejí dokonale zralé a poté se šetrně suší mrazem – tzv. lyofilizací. Díky tomu si medová broskev zachovává nejen autentickou chuť a vůni, ale i jemnou strukturu a většinu vitamínů a minerálů.

Medově sladká chuť je výsledkem čistě přírodní zralosti – žádný přidaný cukr, žádná aromata, jen 100% medová broskev. Bez aditiv, bez siřičitanů, bez kompromisů.

Sušení mrazem probíhá při nízké teplotě a tlaku, kdy se voda mění v páru a odchází, ale vše ostatní v ovoci zůstává. Výsledek? Broskev, která chutná jako čerstvá, ale navíc v puse hezky křupe.

Jak si vychutnat lyofilizované medové broskve?

• Nasypte pár plátků do snídaňové kaše nebo müsli.
• Přidejte broskev do jogurtu, tvarohu nebo kefíru a vytvořte si zdravou ochucenou verzi.
• Přidejte lyofilizované broskve do pečení – třeba domácích sušenek se skořicí.
• Sbalte si s sebou mrazem sušené broskve na výlet jako zdravý snack.
• Namočte plátky v rozpuštěné čokoládě a vytvořte rychlý a lahodný dezert.

Náš tip

Medová broskev se báječně snoubí s tvarohem – vytvořte si super rychlý dezert na sobotní odpoledne. Rozmixujte tučný tvaroh s pár lžícemi pomerančového džusu a trochou medu. Výsledkem by měl být jemný krém, který navrstvíte do mističky a ozdobíte plátky lyofilizované broskve a vlašskými ořechy.

Lyofilizované medové broskve jsou plné vitamínů a minerálů

• Mrazem sušené broskve si zachovaly většinu vitamínů a minerálů jako čerstvé plody.
• Broskve obsahují vitamíny skupiny B a také vitamín C.
• Z minerálů v nich najdete nejvíce draslíku, který přispívá k normální činnost nervové soustavy.
• V broskvích se nachází také vápník, hořčík a železo.
• Broskve obsahují vlákninu, která přispívá ke zdravému trávení.

Co je to lyofilizace?

Lyofilizace neboli sušení mrazem probíhá za velmi nízké teploty a tlaku. Tak dochází k sublimaci – voda přechází z pevného přímo do plynného skupenství. Díky tomu se z ovoce odpaří jen voda, aniž by sušení negativně ovlivnilo jeho nutriční hodnoty. Lyofilizované ovoce takřka neztratí živiny, vitamíny ani minerály. Navíc si zachová přirozenou chuť, vůni i barvu, a tak je téměř k nerozeznání od čerstvého ovoce.

Proč nakoupit lyofilizované medové broskve na Lyofio.cz

• 100 % ovoce, bez éček a přidaného cukru
• celé plátky broskví, žádná drť
• úžasně křupavá textura
• znovuuzavíratelný obal

Země původu: mimo EU